Jefe de Cocina
Selecta
Ubicación: Latacunga, Ecuador
Departamento: call_center
Tipo de Empleo: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Fecha de Publicación:
Descripción del Puesto
✨¿Te mueve la cocina y quieres liderar un equipo en un restaurante que está creciendo?
Somos un restaurante de comida esmeraldeña en Latacunga, con un equipo de 15 personas, y estamos buscando a quien nos ayude a llevar nuestra cocina al siguiente nivel.
Lo que harás (Responsabilidades):
Estandarizar recetas y procesos de cocina
Asegurar la calidad de los platos y las BPM
Planificar producciones, menú ejecutivo y requisiciones
Controlar costos y mermas
Liderar a un equipo de 5 personas y entrar a la línea cuando haga falta
Lo que buscamos (Requisitos):
Mínimo 2 años de experiencia como jefe de cocina o cargos afines (chef de partida, gerente de A&B) en restaurantes u hoteles
Liderazgo, madurez emocional y buen manejo de la presión
Manejo de Excel, sistemas contables y POS de restaurante
Lo que ofrecemos:
Sueldo de $1.000 a $1.200, según tu experiencia
Todos los beneficios de ley desde el día 1
Alimentación
¿Vienes de otra ciudad? Te ofrecemos vivienda 🏠
Un restaurante en crecimiento donde tu trabajo sí cambia las cosas
Modalidad: presencial, con horarios y días libres rotativos.
📩 ¡Postula y cuéntanos tu experiencia!