chef principal
Almudena
Ubicación: Quito, Ecuador
Departamento: sin_departamento
Posición: Chef
Tipo de Empleo: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Fecha de Publicación:
Descripción del Puesto
📋 Resumen del Puesto
Buscamos un Chef principal apasionado por la parrilla para liderar nuestro equipo en Cumbaya. Serás responsable de crear platos deliciosos y asegurar la calidad de los alimentos servidos en nuestro restaurante.
✅ Requisitos
Experiencia previa de al menos 3 años liderando cocinas como Chef Principal o en un rol similar.
Conocimiento en técnicas de cocina y manejo de parrilla.
Capacidad para liderar en equipo.
Creatividad y pasión por la gastronomÃa.
Disponibilidad para horarios flexibles.
💼 Responsabilidades
Diseñar el menú y crear nuevas recetas.
Supervisar las actividades del personal de cocina garantizando el cumplimiento de los estándares del restaurante .
Asegurar la calidad y presentación de los platos.
Controlar el inventario y los costos de la cocina.
Dirigir y capacitar al equipo de cocina.